商品销售及土特产

金覆轮原意是指为高贵之士珍爱的道具和日用器具等添加金箔装饰或镶边。
是由对栗子、红小豆果实和自然的恩惠满含敬重及感谢之意用心包裹而得名的。
以手芒豆、蛋黄和栗子果实等新鲜素材用心制作的风味丰富的面团如金箔一般，正中间放入特大粒的柔软栗子，用十胜红小豆紧紧包裹。
切成四等分，若能使现场的人心情平静的话••••••。这是饱含着制作者心意的菅屋代表性商品。