商品銷售及土特產

金覆輪原意是指為高貴之士珍愛的道具和日用器具等添加金箔裝飾或鑲邊。
是由對栗子、紅小豆果實和自然的恩惠滿含敬重及感謝之意用心包裹而得名的。
以手芒豆、蛋黃和栗子果實等新鮮素材用心製作的風味豐富的麵團如金箔一般，正中間放入特大粒的柔軟栗子，用十勝紅小豆緊緊包裹。
切成四等分，若能使現場的人心情平靜的話••••••。這是飽含著製作者心意的菅屋代表性商品。